El presidente del Consejo Agrario Provincial, habló sobre el desarrollo productivo del guanaco. Indicó que en Caleta Olivia, los cortes de carne se comercializan en un supermercado y provienen de frigoríficos de la zona sur.
General16/06/2024 patagoniahoy
El titular del Consejo Agrario Provincial Adrián Suárez, señaló que en zona norte aún no hay suficientes mataderos o frigoríficos preparados para la faena. No obstante resaltó que buscan sumar interesados.
“Se esta trabajando fuertemente con el tema del guanaco como un desarrollo productivo por una decisión política del gobernador, hoy en día vamos 1.200 cabezas, aspiramos a hacer mucho más”, expresó el funcionario.
Explicó que el organismo habilitó el uso comercial del guanaco en marzo, apostando principalmente a la modalidad de arreo, encierre y cargada en jaula, sin embargo esto presenta desafíos económicos para los productores. Marcó que tramitar las habilitaciones correspondientes no resulta complejo.
“Tenemos dos cuellos de botella en este momento, uno es la cuadrilla de encierre, no es fácil, es una inversión importante en motos fundamentalmente y después los mataderos locales o privados que estén interesados en incorporar el guanaco en su faena”, sostuvo.
En este sentido, indicó que en zona norte están brindando apoyo financiero a mataderos de distintas localidades para que colaboren con la faena de guanaco para uso comercial. Añadió que en Caleta Olivia se trabajó con el matadero propiedad de Novosel para adaptarlo, aunque por el momento, este se dedica más al bovino.
Suarez subrayó la necesidad de trabajar con los municipios para adecuar los mataderos, “nos está pasando en Deseado que tenemos mucho requerimientos de productores y nos está faltando donde faenar, estamos hablando con los intendentes para que también colaboren con este proyecto”, mencionó.
Señaló que actualmente en la zona sur, hay un frigorífico abocado al guanaco en Río Gallegos que está abasteciendo a comercios de esa ciudad y el resto de la provincia. En Caleta Olivia por ejemplo, provee a supermercado Carrefour con cortes envasados al vacío. Indicó que hubo buena aceptación en los consumidores por tratarse de carne un poco más magra y por su valor. Actualmente el kilo ronda los 3.500 pesos.
Asimismo, destacó que el desarrollo productivo de la especie representa una oportunidad valiosa para la provincia y remarcó la demanda de frigoríficos en Comodoro Rivadavia para faenar guanacos, aunque el traslado de esta especie autóctona a otra provincia presenta algunas limitaciones ya que depende de Fauna de Nación, por lo que se solicitaron modificaciones al Plan Nacional de Manejo Sustentable.
“Si Nación nos libera un poco, siempre manteniendo la trazabilidad y el bienestar animal, que es innegociable para la provincia, creemos que podemos avanzar, la idea es hacerlo fuertemente este año con experiencias y que el año que viene sea prácticamente masivo porque el último conteo nos dio prácticamente entre 1 millón setecientos y 2 millones cien mil guanacos en todo el territorio provincial”, subrayó
En cuanto al manejo de los cupos, Suárez explicó que se realiza un censo predial por establecimiento y, en base a un programa de Fauna de la provincia, se autoriza la extracción de un porcentaje de la población.
Finalmente afirmó, “hay un gran futuro dentro de lo que es carne y también de lo que fibra, es la segunda fibra más importante del mundo después de la vicuña y eso sí está casi sin desarrollar, así que estamos también trabajando en eso”.
En el marco de Semana Santa, el municipio de Caleta Olivia a través de la Secretaría de Desarrollo Social, realizó una jornada de entrega de 3000 kilos de merluza a familias en situación de vulnerabilidad.
El corte se debe a un problema de Telefónica por lo que afecta también a los usuarios de Movistar y complica a varias localidades de Santa Cruz y Chubut.
La jueza Stella Eizmendi condenó al empresario hotelero Walter March a 3 años y 8 meses de prisión por el choque ocurrido en la Ruta Nacional N.º 3, entre Trelew y Puerto Madryn, en el que murieron cuatro integrantes de una familia de Caleta Olivia. Además, le impuso una inhabilitación de 7 años para conducir vehículos.
El gobernador encabezó un encuentro clave con autoridades de Distrigas, SPSE e IDUV para coordinar las obras que se ejecutarán con fondos del programa UNIRSE. El plan incluye infraestructura eléctrica, redes de gas, viviendas y nuevas escuelas.
Con su candidatura, propone una reforma en el gremio: paritarias libres, regularización de la obra social, reapertura de la mutual y recuperación del poder de decisión para todos los trabajadores, incluyendo a los eventuales y también a los jubilados.
Solicitaron que el PJ provincial que conduce Miriam Aguiar los convoque en el mes de mayo para hablar de la importancia de definir estrategias de cara a las elecciones y el pedido de expulsión de dirigentes por "inconducta partidaria".
El último informe del Observatorio de la Universidad de San Juan Bosco reveló que una familia tipo necesitó $629.303 para no ser indigente y $1.427.134 para no ser pobre en la capital de Santa Cruz. Las cifras superan ampliamente las del Gran Buenos Aires, con una brecha del 30%. La carne fue el producto con mayor incremento durante marzo, con un 32%.
Lo hace el Gobierno Provincial, junto al Banco Santa Cruz y el Consejo Federal de Inversiones. Presentaron principales líneas de financiamiento, por hasta 150 millones de pesos, como así también aval para garantías de hasta 2800 millones de pesos.
La medida de fuerza iba a comenzar el miércoles al mediodía y se iba a extender por 12 horas en virtud del conflicto paritario que el gremio mantiene con la empresa.
El procedimiento, denominado “No hay dos sin tres”, fue realizado por la Policía de Santa Cruz, tras una minuciosa investigación dirigida por la Unidad Fiscal. Una persona detenida. Se secuestró cocaína, marihuana, dinero en efectivo, armas y elementos vinculados a la causa.
Ayer hubo algarabía en Casa Rosada en el día 1 sin cepo, y se monitorea el impacto en los precios en el inicio del calendario electoral. El Ejecutivo intentará otra vez “inundar la zona”. Reflexiones sobre Santa Fe y escala la pelea con los Macri
Según el gremio ATE, el intendente de Puerto Deseado, recientemente electo presidente de la Convención de la UCR, despidió trabajadores que venían llevando adelante una medida de fuerza en ese municipio. Aseguran que los sueldos arrancan en 400.000 pesos. Hubo marcha atrás con las medidas.
En horas de la noche, personal policial intervino ante un llamado anónimo que alertaba sobre un grupo de personas causando molestias en la vía pública, en la intersección de calles Colón y Estrada. El operativo culminó con el secuestro de una sustancia vegetal con olor característico a cannabis, la retención de varios elementos relacionados y el traslado de siete personas a la dependencia policial para su correcta identificación.