La disminución en el precio de la carne ha contribuido a moderar la inflación en lo que va del año. Sin embargo, a pesar de la baja, los precios actuales siguen siendo altos en comparación con el promedio histórico de 2007 a 2023.
General16/09/2024 patagoniahoy
En julio de este año, el precio promedio de la carne vacuna al consumidor fue de $7.445 por kilo, lo que representa una caída del 16% en términos reales respecto al final de 2023. Según un informe del IERAL de la Fundación Mediterránea, esta reducción en los precios ha ayudado a mitigar la inflación durante el año.
La disminución en el precio de la carne vacuna ha tenido un impacto significativo en la inflación, dado que la carne es un componente importante de la canasta de consumo utilizada para calcular los índices de precios. El estudio de Franco Artusso estima que la contribución de la carne vacuna a la inflación pasó de 2,2 puntos porcentuales en diciembre de 2023 a solo 0,11 puntos en julio de 2024 debido a la caída en los precios.
Consumo de carne vacuna: caída histórica
El consumo aparente de carne vacuna, calculado como la producción menos las exportaciones, cayó un 20% interanual durante el primer semestre del año. Esta disminución se debe principalmente a la reducción en el poder adquisitivo y a la baja actividad económica, que ha llevado a los hogares a ajustar su gasto en alimentos. La caída en el consumo ha alcanzado niveles históricamente bajos, reflejando la difícil situación económica que enfrentan los argentinos.
A pesar de esta baja en el consumo, los precios actuales de la carne vacuna siguen siendo altos en comparación con el promedio histórico de 2007 a 2023. En un intento por ajustar su presupuesto, muchas familias han optado por alternativas más económicas como el pollo y el cerdo.
Perspectivas futuras para los precios de la carne vacuna
De cara al futuro, hay dos preguntas clave: ¿seguirán bajando los precios de la carne vacuna, contribuyendo a la desaceleración de la inflación, o comenzarán a aumentar nuevamente?
La respuesta dependerá de varios factores, como la evolución de la actividad económica y el comportamiento del mercado de oferta y demanda. La caída en la producción de carne durante los primeros siete meses del año, junto con una valorización de la hacienda destinada al mercado interno, podría ejercer presiones al alza sobre los precios.
Además, la reducción de aranceles para productos cárnicos podría aumentar los precios de exportación, lo que podría afectar los costos en el mercado local. Estos factores podrían provocar ajustes en los precios de la carne vacuna en los próximos meses, manteniéndola en el centro del debate económico.
Las cinco empresas de la localidad y los gremios que representan a los marineros y patrones de embarcaciones, acordaron el reencuadre laboral. Ya no se les paga como empleados de comercio, lo que representó una mejora salarial de cerca del 100 por ciento en lo que va del año, según indicaron dirigentes del SOMU
El secretario de Trabajo consideró que la medida de fuerza anunciada por Adosac es inconsistente y afecta a estudiantes que restan recuperando contenidos en este cierre de año.
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Wolverine, Deadpool, Spiderman y otros personajes de comics comienzan a tomar forma en el predio del estacionamiento del SEM. El proyecto liderado por Bastián Sánchez y otros artistas de la Casa de la Juventud, comenzó el 25 de noviembre y será inaugurado el próximo en el marco de los festejos por el aniversario de Río Gallegos.
La prestigiosa institución con sede en Córdoba organiza anualmente el Concurso de Relatos, Historietas y Cuentos Cortos. En esta edición el tema fue los Glaciares. Participaron mas de 60 alumnos de todo el país. Dos alumnos del Secundario N°9 y una niña del Jardín N°54 fueron distinguidos por el jurado.
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La recesión en la Argentina también llegó al turismo y especialmente a la Patagonia, que exige además una importante inversión en pasajes aéreos y alojamiento. A la disminución de visitantes extranjeros, se suma la estrepitosa baja de la demanda interna. El Chaltén, “Capital Nacional del Trekking”, busca reinventarse para sostener su principal fuente de ingresos.
El presidente electo de Estados Unidos, Donald Trump, advirtió este lunes a los grupos palestinos de la Franja de Gaza que "lo pagarán caro" si los rehenes no son liberados antes de su investidura.
Los datos surgen de la comparativa entre el 2023 y el 2024 en todos los parques nacionales de la provincia. Hasta octubre de 2024 fue de 63.006 visitantes. Más del 90% corresponde al Parque Nacional Los Glaciares. Sin embargo, los vuelos aumentaron un 11%.
Los gremios docentes decidieron aceptar la oferta que el Ejecutivo Provincial realizó para los meses de octubre y noviembre y solicitaron que se adelante el aumento correspondiente al mes de enero. Sin embargo, la Provincia consideró que era “inviable” la petición, por lo que el tema será abordado nuevamente en las asambleas docentes. En cuanto al retroactivo de los aumentos otorgados, el Ejecutivo informó que se liquidará con los haberes de diciembre, lo que también se reflejará en el aguinaldo de los docentes.
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